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两位农民在清理准备做香肠的猪,生猪屠宰被称为“FER matances”,是一个可以追溯到几个世纪以前的传统,猪一般需要从1月养至12月,人们一般在冬天将猪杀死以确保香肠的质量。
两位农民正在将猪肉切下。
原文地址:http://fashion.ifeng.com/travel/photo/hd_2011_12/10/11232729_0.shtml
来自: 昵称8201719 > 《各国美食》
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