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长见识:国外农民杀猪后,做出各种肉卷,手艺真好!

 by1010 2016-12-16

在欧洲中部的匈牙利节日非常多,所以当地农民养殖了很多土猪。图为杀猪工具~

传统杀猪盛宴算是当地最大的事件。

他们的猪喂麸皮,糁,土豆和谷物很多,主要是玉米籽粒。

生猪屠宰后,要稻草或树烧毛。

再刮干净猪毛。

开始切肉~

农民弄得很熟练。

新鲜的猪肉出炉了,骨头和肉分离开来。

大小肠留着,肠道的膜。

再腌制香肠。

做杀猪菜。

美食

肉卷很好看啊,从来没见过。

肉卷很好看啊,从来没见过。

把猪肉切好,好整齐!

制作好的香肠。

挂起来晾晒。

这是什么你们知道吗?

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