一份宠爱的报答---桂花糯米藕那一次被飞车党吓了一回,还糊里糊涂上了一道莲藕排骨汤,有好心的朋友怎么也不理解其中有什么关联,甚至干脆将莲藕和方向盘联系上了,以圆我的胡说八道。朋友的善良和理解比那莲藕还要让我甜蜜,一个吴侬美女说她爱糯米藕,我就欣欣然的准备着给她奉上一道甜蜜的桂花糯米藕,希望她喜欢也接着喜欢我和我的菜。 做糯米藕比较麻烦,更重要的是懒羊羊并不待见它,看到我在那里郑重其事的忙碌很不理解,为谁?一般情况下我用心忙碌的菜一定是懒羊羊感兴趣的,不理解之余她还有些失落,切,老妈就不能为别人一次,何况那还是个美女加才女涅!何况人家还持续不断地鼓励我做菜呢,好也表扬,不咋地也是表扬,对这样的宠爱我总得有个表示吧。 好了,上菜吧----桂花糯米藕。
================================================================== 桂花糯米藕 材料:莲藕一节,圆糯米、紫糯米少许,桂花、冰糖、胡萝卜 做法:* 前一天将圆糯米和紫糯米洗净后浸泡24小时 * 莲藕洗净,将一端的藕节切除露出藕孔 * 将浸泡好的糯米灌进藕孔里,要均匀,适量 * 取半根胡萝卜,按藕孔的大小切成小条,用来塞住一端的藕孔防止糯米泻出了。也可以用其他材料,但我喜欢胡萝卜的清香,会增加糯米藕的味道。 * 去一干净纱布将两端包严实后待用 * 锅中放水,加入冰糖、桂花适量,将包好的莲藕放入大火煮开后转小火煮20分钟 * 冷却后,切片撒上桂花装盘即可 |
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