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1 香蜂草果汁 2 金桔牛蒡汁 3 紫薯姜糖水

 寒玉琉玲 2011-12-18

香蜂草果汁

  

  【材料】:香蜂草1大匙、马鞭草1小匙、百香果1/2个、蜂蜜适量、热开水200毫升、冰块适量

  【做法】:

  1、将百香果肉挖出备用。

  2、将香蜂草、马鞭草一起放入冲茶器中,冲入200毫升的热开水,静置约3分钟后倒出放凉。

  3、加入作法1的果香果肉、蜂蜜于作法2中,搅拌均匀至蜂蜜完全溶解,饮用时加入适量冰块即可。

金桔牛蒡汁

  

  【材料】:金桔5颗、牛蒡100克、紫苏梅汁20毫升、蜂蜜20毫升、冷开水200毫升、冰块适量

  【做法】:

  1、金桔洗净去蒂,对切;牛蒡削皮后,切成小段,放入盐水中浸泡3分钟备用。

  2、将作法1的材料及紫苏梅汁、冷开水一起放入果汁机,分次用瞬间开关键搅打,至所有材料呈现无颗粒状时,添加蜂蜜充分拌匀,食用时加入适量冰块即可。

紫薯姜糖水

  

  【材料】:紫薯、姜、水、冰糖

  【做法】:

  1、紫薯去皮,姜洗干净切片,一同放进锅里褒;

  2、褒滚后放冰糖小火褒30分钟即可。

  【美味小窍门】:冰冻之后味道更佳。

  【简介】:紫薯又叫黑薯,英文名称Purple Potato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯本出产与欧洲,由于其肉质细嫩,香味浓郁,细腻甜滑。又加上紫薯的营养价值很高,富含赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,所以成为现今流行的食材。姜糖水是用生姜熬制的水,兑入少量的糖水提味。姜糖水有解暑益气的功效,是夏日最好的饮品之一,冰镇食用风味更佳。将紫薯熬制的姜糖水,颜色偏紫色,味道香甜,口感细腻,有消暑去乏的功效,夏季食用尤佳,冰镇风味更好。

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