中国专家认为，日本发明的“蔬菜汤健康法”与中国传统的宫廷长寿秘方原理是相通的。
据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素，而蔬菜汤的处方正符合这个原理。
1、牛蒡（黄色）
原产地日本，又名“东洋人参”，在日本很早被视为日常蔬菜。中国《现代中药学大辞典》中，把牛蒡解释为它具有可促进生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌的植物，其胡萝卜素含量达胡萝卜的110倍，蔬菜中排第二。在根类植物中，其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除，牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。此外，牛蒡还有降压作用，对高血脂，糖尿病，风湿病，性功能低下，肥胖等有较好的改善作用。
2、萝卜（白色）
含有丰富的维生素和矿物质。其中，萝卜所含有的杀菌素对某些细菌和病毒有强烈的杀伤作用，并且有助于消化，防止衰老，预防骨质疏松，还具有很强的解毒作用。
3、萝卜叶（绿色）
营养价值极高，它所含有的维生素A的含量是绿色菜花的3倍，钙含量是4倍，维生素C含量是柠檬的10倍以上。因此，在韩国很早就被人们当作食用蔬菜。
4、胡萝卜（红色）
被人们称作大自然的红宝石。胡萝卜素可以有效抵制癌细胞。含有丰富的维生素A，即可以明目，又可以改善皮肤，木质纤维具有显著的抗菌作用，其叶酸有抗癌作用，而且可以降低血压，血脂，有恢复青春的功效。
5、香菇（黑色）
具有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体的抗病能力和抗肿瘤的能力，还能促进人体免疫细胞的调节，含有抗癌的增强免疫功能的物质。
因此，若能合理搭配上述五种蔬菜，并把它做成汤饮用，必然会出现神奇的保健效果。
新世纪神奇健康饮品
日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念。[蔬菜汤]的发明者与推广者是日本细胞学博士立石和先生，其父兄均因癌症而死亡，他本人患胃癌转移到肺，他放弃化疗，着手于自然疗法的研究，根据“药食同源”理论，收集了1500种防癌抗癌草药与食品，进行不同的试验，最终找出牛蒡等五种蔬菜熬汤，有效地抑制癌症。此后，他天天饮用蔬菜汤，身上充满活力，解除了癌细胞的威胁。后来，他用菜汤帮助了6万多人从死亡的边缘生还，恢复了健康。因为[蔬菜汤]对现代医学上所不能完全治愈的癌症及很多慢性病都有明显的效果，而且增强人体的免疫力，因此在日本、韩国、台湾等地区成为倍受欢迎的蔬菜救命汤。
宝 芝 堂 蔬 菜 汤
五行蔬菜汤是由红、白、绿、黄、黑等五种不同颜色的抗癌蔬菜制成的饮品。五色滋润五脏，通过五行相生相乘，产生生化反应。蔬菜汤喝到体内，会生产三十种以上抗生物质而产生不可思议的神奇力量，能把体内有毒酸排除，可使老化的细胞年轻，酸化细胞正常，促进细胞苏生，使白血球、血小板、T细胞的功能增强三倍，防癌抗癌，抗衰老、强化生理机能，使病变组织恢复健康，使免疫力提高。一般人只要连续喝六天，就会感觉手脚灵活，身体轻松，精神爽快，头脑冷静，若持续饮用三个月至一年，将使许许多多的疾病得到改善，对失眠、高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、妇女病、前列腺肥大、动脉硬化、痔疮、脑梗塞、胃溃疡、十二指肠疡、心肌梗塞、便秘、癌症的预防、癌症术后恢复等有神奇效果。只要长期饮用蔬菜汤，就不容易生病，而且越活越年轻，越活越精神。宝芝堂蔬菜汤是纯有机种植的新鲜蔬菜，运用超低温冷冻干燥技术，100%保留除水份以外的一切营养元素，是根据日本人体细胞学专家立石和博士科学配方精制而成，是二十一世纪的主流营养食品。
奥 妙 的 糙 米 茶
糙米茶能使血液畅通，清血及分解胆固醇，可预防高血压及脑中风，是天然的利尿剂，排出体内过剩的养分及毒素，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食疗饮品，能使大便畅通，吃糙米茶剩下的糙米渣或糙米饭，就能排出肠内宿便，预防大肠、直肠癌及结肠癌。在我国台湾市场上有“天然保健食品”的称谓。
（案例）.:古天乐送菜汤助周润发岳父抗癌
陈荟莲下嫁周润发后，一身兼几职，不但要照顾丈夫的起居饮食，还要担当经理人，安排发哥的日常工作。精明兼善解人意的发嫂深得不少港美两地红星尊重，如茱迪科士打、巩俐与钟楚红等都是她的好友。
报导内文: 三年前在朋友介绍下认识了古天乐，想不到他竟然成为我爸爸的救命恩人。两年前我爸爸发现肠内有三粒恶性肿瘤，但医生指爸爸已经做过两次很大的心脏手术，加上他年事已高，已不宜再发刀切除在肠内恶性肿瘤，所以医生告诉我和发仔，不要太勉强，让老爹开开心心度过这几个月吧！
肠 肿 瘤 消 失
当时发仔和我都很伤心，古仔知道这件事后，找人送了一箱菜汤和糙米茶包到我家，说服我给父亲饮菜汤和糙米茶，说可能会对父亲的病情有帮助。老实说，当时我心觉得儿戏，怎可能这样就可医好老爹，但古仔不但自己来游说我，还请了古妈妈到我家，亲自教我如何煲这些菜汤，我感激这份诚意，加上发仔也劝我，故决定让老爹试饮。
一个月后，老爹在新加坡验身，医生好惊讶，完全不能相信验证结果，但经再三验证后，验身报告均显示他肠内的肿瘤已消失，虽然医生百思不得其解，但父亲并没有告知医生真相。去年初一个晚上老爹 很开心打电话来告诉我们已经没事，这个晚上我和发仔也觉得太不可思议，高兴得立刻打电话感谢古仔救了爸爸一命。
抗 拒 陌 生 人
虽然发仔与古仔未正式合作拍戏，但私底下是有交往的，我觉得这个年轻人对朋友有义气，对父母好孝顺，但他不易相信人，对陌生人十分抗拒，不容易跟人分享内心世界，但当一旦能成为他信任的朋友，他会很关心你。
我跟古仔虽然认识时间不算长，但和他似乎很投缘，无论是他的工作或私人事，他都愿意跟我分享，当他需要我在某些问题上提供意见时，我会尽量帮忙。不过这个孩子最不好是太过拣饮择食，每次与老公跟他吃饭时，他都不吃牛肉、海鲜和煎炸食物，如他喜欢吃梅菜蒸猪肉饼，全晚就只吃这个菜，十分奇怪，所以我总会唠叨他，要他尽量将桌面各种食物吃光，不可偏吃。
古妈妈曾经告诉我，因为古仔与其爸爸均喜允吃猪肉饼，而且都是喜欢吃某道菜就一味只吃这道菜，有次古爸爸投诉给古仔吃光了猪肉饼，古妈妈为免麻烦，只要古仔在家吃饭的话，她会一次过蒸两碟猪肉饼，让他两父子不用争吃。
口 述 ： (发嫂) 陈 荟 莲 笔 录 ： 陈 月 媚
