香菇豆腐汤的做法

材料：鲜香菇、嫩豆腐、姜丝、蔬菜、香葱末、盐、胡椒粉、香油。

做法：

1、鲜香菇洗净切成薄片。

2、锅内直接放入清水，将嫩豆腐切小块放入，加入鲜香菇和姜丝烧开。

3、转中小火烧至入味，将洗净的花瓶菜放入再次烧开。

4、加入盐、少许胡椒粉，用少许水淀粉勾个薄芡，撒入香葱末，滴几滴香油就可以啦。