|
十三香鸭舌
只要我一做鸭舌，父女俩一个咪点小酒，一个就着果汁，能乐悠悠地啃上个3个小时。 自驾车出游的时候，我肯定会准备一包鸭舌让女儿吃。只要有鸭舌，她就会一个人安静地坐在后座的儿童安全椅上，享受着她爱吃的鸭舌，渴了自己用小水杯喝水，累了自己小睡一会，乖得像个小天使！
材料：鸭舌250克 调料：王守义十三香1茶匙 / 老抽2勺 / 红糖2勺 / 料酒1勺 / 盐1/2茶匙 / 姜汁1茶匙 / 大蒜粉1/2茶匙 / 做法： 1、剪去鸭舌里的白色物体，洗净沥干。 2、将所有调料调成汁备用。 3、烧一锅水，水里放几片生姜和葱结。水开后，将鸭舌倒入，略煮三五分钟后捞出，沥干水。 4、另取一锅，倒入鸭舌和调料汁，加一小碗水，煮开后中小火煮至收汁即可，小心不要烧焦。
|
|
|
