夏日中餐之黑椒牛排
夏天的时候大家都不喜欢进厨房，烟熏火燎的。 尤其是中午的时候，多么想快快的吃了抓紧时间睡一小觉。 但是吃饭又是不能省略的，咋办？ 越简单越好，越快捷越好。 黑椒牛排，我们大多数是在西餐店里吃过。很嫩很Q，我喜欢黑椒味的，用了李锦记的黑椒汁。 因为要快，所以配料是没有讲究，只是用了几片青菜。 牛排是从麦德龙买来现成的，西冷牛排很好，肉眼牛排的筋膜太多，不好。 关键是自己要先做一份自己喜欢的浇汁。 配上一小碗米饭，午餐就解决了。 煎牛排的时候，几成熟很重要，确实不能太老了，最多五成熟，才好吃。 浇汁可以做得多一点，拌饭吃很赞！ 
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