引用】中老年人补气血药膳

 

一、【药膳】人参银耳鸽蛋汤

【食材】鸽蛋15克、猪肉30克。

【中药】人参粉3克、银耳20克、水发冬菇15克。

【功效】补气血、补肾阳、滋阴虚、润肺燥。适用于病后、产后体虚等病症。

二、【药膳】人参归芪羊肉汤

【食材】羊肉500克。

【中药】人参5克、黄芪25克、当归15克、生姜40克。

【功效】补气血、温中止痛。适用于产后血虚气弱所致的自汗发热、肢体疼痛等症。

三、【药膳】十全大补汤

【食材】猪肚、墨鱼各50克，猪肉500克。

【中药】党参、白芍、茯苓、炙黄芪、炒白术各10克，熟地、当归各15克，炙甘草、炒川芎各6克，肉桂3克。

【功效】气血双补。可用于久病体虚、腰膝酸软无力等病症。

【宜忌】风寒感冒者忌服

四、【药膳】气血滋补汤

【食材】乌骨鸡肉、鸭肉各500克。

【中药】鸡血藤30克，仙鹤草25克，狗脊、夜交藤各20克，菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15克，合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10克，人参6克。

【功效】气血双补、强筋壮骨、养心安神。适用于气血两亏所致的头晕目眩、失眠健忘、精神疲惫、腰膝酸软、四肢乏力等。

五、【药膳】牛肉莲药苓枣汤

【食材】牛肉250克。

【中药】莲子、山药、茯苓、大枣、小茴香各30克。

【功效】健脾益气、益精宁神。适用于病后气虚、血虚患者。