【创意新派菜】回锅胡萝卜 2011-12-26 22:29
功用：
健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
小贴士：
宜忌 脾胃虚寒者，不可生食。
材料：胡萝卜。
调料：植物油，豆瓣辣酱，白糖，盐，葱花。
做法：1）胡萝卜洗净去皮切块。
2）胡萝卜放入蒸锅中蒸熟。
3）锅中油热，煸炒胡萝卜。
4）加入豆瓣辣酱。
5）加入盐和糖。
6）撒入适量葱花。
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