“三多轩”遭抢注
市经贸委主任谈保护广州“老字号” 本报讯 （记者杨明 通讯员倪莎珈）由于经营不善及旧城改造搬迁等原因，广州一些“百年老字号”在激烈的市场竞争中显得力不从心，正逐渐从商业旺地上消失。对此，昨日做客市政府纠风办《沟通无界限，行风大家谈》节目的广州市经贸委主任赵小穗表示，“老字号”既承载城市历史文化，也是现代产业体系非常重要的组成部分，市经贸委将会同有关部门制定“老字号”在搬迁、改造规划方面的保护政策，同时引导老字号做好人才培养和工艺传承，加强对他们提高创新和开拓市场能力的扶持力度。 老字号振兴是“一企一策” 赵小穗说，有的老字号要通过技术改造的方式激活，有的则是引入有能力的经营者，或者通过招商引资，继续做强做大。 “广州已有一些老字号完成了改制。从目前的情况看，采取租赁经营的方式较多，如陶陶居的改制。然而，也并非是所有的老字号改制都能成功。”赵小穗主任表示，“老字号”振兴的思路是“一企一策”，因企业自身状况而异。对于那些底蕴良好的“老字号”，在保留传统的基础上注入新的内涵；对于那些已经走下坡路并且已经沉寂的企业，则可能保留字号，激活品牌。她还强调，“三雕一彩一绣”实际上也属于广州的“老字号”，市经贸委将专门研究推进其发展的相关政策。 “三多轩”传人望重新振兴 以卖文房四宝为主的广州老字号“三多轩”有近两百年的历史，与北京荣宝斋、上海的朵云轩齐名。但目前这一老字号却面临诸多尴尬：由于历史原因，现在广州文德路、文明路等地有好几家“三多轩”，而且都称自己是“正宗”，但却都无法成功注册“三多轩”的商标商号。在国际上，“三多轩”商标早在1973年就被日本人登记注册。 昨天的节目现场，“三多轩”创始人黄其佩的第五代传人黄锦琪女士和“三多轩”代表许子谦说，“现在的问题，首先就是商标都没有办法注册。” 对此，赵小穗表示，“三多轩”已列入广州市老字号的保护条例中，接下来市经贸委将专题研究，找出无法注册的具体原因，对症下药，争取尽快理顺各方面的关系。她还表示，将会让“老三多轩”的文房四宝“进驻”广州市名优产品展销中心，让这一“老字号”作为广州名片向世界展示。 上下九将成广州美食园 又讯（记者杨明 通讯员倪莎珈）昨天的节目中，有网友提出，日前有一项联合国的评选将成都列为中国美食之都，“食在广州”是否已经成了过去时？ 对此，赵小穗说，广州美食历史悠久，海纳百川，既有粤菜，也有东北菜、重庆火锅等，种类很多，但缺少像南京夫子庙，上海城隍庙那样的知名饮食餐饮聚集区。 市经贸委正在积极努力，在亚运会期间与国家有关行业协会举办餐饮名店名企比赛活动。此外，已考虑在西关文化、岭南文化元素比较集中的上下九打造美食园区。市经贸委将对广州名牌餐饮进行分类、排队，开展招商，与旅游产业的发展相结合，在全市建设大约二十多个美食聚集区。 |
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来自： 南烟舍 > 《有点乱的网文摘手》
