蒜茸粉丝开边虾的做法

今天做的这道蒜茸粉丝开边虾的味道非常的不错哦。

 

粤菜-蒜茸粉丝开边虾的做法

 

主料：基围虾1斤

 

辅料：蒜茸两大匙油、粉丝一两(用水泡软)

 

调料：生抽油、料酒,各适量

 

 

制作过程:

 

1、将基围虾洗净切头、挑去沙筋，对切成两半，在碟底加上少许粉丝再把虾均匀放在上边,备用!

 

2、烧热油锅，放入蒜茸炒香，加入生抽煮香，再淋到虾上。

 

3、隔水蒸5分钟左右即可!