原料：中筋面粉、温水、盐、猪油、小葱
制作过程：
1、将面粉、少许盐混合，加入适量的温水和成面疙瘩。
2-3、待面疙瘩变凉，轻轻揉成面团，包上保鲜膜放置20分钟。
4、小葱洗净，去掉葱白部分切成葱花。
5、取出饧好的面团，面板上抹少许猪油。
6、把面团擀成薄薄的面饼。
7、抹上少许猪油，均匀的撒上盐。
8、撒上葱花。
9、将面饼从一头卷起，一边抻拉一边卷。
10、卷紧封口。
11、揪成均匀的小面团，封住两边，擀成小饼状。
12、平底锅内抹少许猪油，下入葱花饼生胚。
13、盖上锅盖，小火将其煎黄一面后翻面，抹上少许猪油。
14、用筷子将葱花饼略微戳开，煎至两面金黄中间熟透即可。
