如何用高压锅煮饺子

一、用高压锅将水煮开，开始下饺子；
二、用勺子轻轻搅动饺子，待饺子漂上来。盖上高压锅的盖，同时放上减压阀，立刻就开始数秒（不能等白气冒出来）；
肉饺子----两分三十秒；
素饺子----两分十五秒；
三、将高压锅端下来，放在水管上，用凉水冲透至无气；
四、开盖捞饺子；
五、饺子捞完后，待锅内水开后，再煮第二锅。

不过，这样煮饺子虽然省时间，也好吃（比较清爽，不粘锅，而且面皮特别筋道），但有一点，就是比较费水！！！