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发面饼--面粉中放入酵母和白糖做出来的饼松软香甜。
原料:面粉250克、酵母 4克、芝麻 5克、白糖 15克、水 130克。
做法:
1、面粉、酵母、白糖加温水和成软面团。
2、饧10分钟。
3、放到面板上揉匀。
4、分成两个剂子。
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、擀成6毫米厚的饼。
6、刷上水。
7、撒上白芝麻,少擀一下。
8、电饼铛刷上油,放入大饼烙5分钟即可。取出来稍晾。
9、切开即可享用。
来自: 欠收 > 《主食面食/小吃零食》
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