软糯红烧肉

  

 

1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖

 

2、将五花肉切成块备用。

 

3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香

 

叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。

 

4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。