家常炖菜

家常炖菜  

 

老南瓜（越老越好吃），土豆，豇豆角，油菜，葱，姜，两粒八角，猪肉

土豆用刀尖锛成块，南瓜切块，豇豆角切段，猪肉切片，葱姜片

勺加油，热后下入切好的猪肉，炒至断生，下入葱，姜，八角，炒香，加少许生抽，加水，下入土豆

中小火将土豆炖10分钟左右，下入南瓜

将南瓜炖15分钟左右下入豇豆角

炖5分钟之后在下入油菜

5分钟之后，油菜熟了就可以装盘开吃了

营养丰富，汤汁浓厚，味道略甜