【图】秘制飘香鸡翅

秘制飘香鸡翅

做法：焖

口味：葱香味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：5分钟

烹饪时间：<30分钟

• 鸡翅6个

调料

• 色拉油适量
• 食盐5克
• 葱6段
• 姜3片
• 蒜6瓣
• 八角1个
• 花椒适量
• 桂皮1块
• 干辣椒2个
• 料酒2勺
• 生抽2勺
• 老抽2勺
• 白糖5克

秘制飘香鸡翅的做法

材料集合图：

鸡翅洗净沥干水分，正反面各切两刀，使鸡翅在煮的时候更容易入味

锅烧干，鸡翅放入锅中，小火慢慢煎

煎至两面金黄就可以出锅了，鸡翅煎一下，可以煎出里面的油脂，吃起来劲道不油腻

葱段平铺锅底，上面再放鸡翅，可以起到增香的作用

鸡翅放到葱段上面，如果鸡翅多的话，可以在葱段的周围再放一些

把辅料全部放进去

调料全部倒进去

锅中加入水，没过鸡翅就可以

大火开锅后，转小火焖制20分钟鸡翅就熟了，喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了，不喜欢有汤汁的，可以开大火收汁

       对于上班族来说，上了一天的班，回到家都想好好放松一下，懒得去做一些复杂的菜肴。叫外卖远没有自己在家做的饭菜合胃口，如何用最简单的方法，做出最可口的菜肴，才是忙碌一天的上班族们最想学到的。今天教了大家懒人版飘香鸡翅的做法，亲手操作的时间5分钟也用不了，剩下的时间就尽情的炖吧，锅里闷上米饭，自由消遣去吧，20分钟过去，清香的米饭和诱人的鸡翅都可以出锅啦~

1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。尤其适合中老年人和儿童食用。

2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。