分享

懒人版鸡翅做法—秘制飘香鸡翅

 心有阳光天天快乐 2012-02-10
馆友“心有阳光天天快乐”:
         您好!您的文章“
懒人版鸡翅做法—秘制飘香鸡翅”深受广大馆友的喜爱,于2012年2月12日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“牛羊鸡鸭/烧烤/火锅”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享!
                                                                                                                                    360doc个人图书馆
主题:懒人版鸡翅做法—秘制飘香鸡翅

搜狐社区网友上传图片
查看原图

搜狐社区网友上传图片
查看原图

搜狐社区网友上传图片
查看原图

对于上班族来说,上了一天的班,回到家都想好好放松一下,懒得去做一些复杂的菜肴。叫外卖远没有自己在家做的饭菜合胃口,如何用最简单的方法,做出最可口的菜肴,才是忙碌一天的上班族们最想学到的。今天教大家懒人版飘香鸡翅的做法,亲手操作的时间5分钟也用不了,剩下的时间就尽情的炖吧,锅里闷上米饭,自由消遣去吧,20分钟过去,清香的米饭和诱人的鸡翅都可以出锅啦~

秘制飘香鸡翅

原料:翅中6

辅料:葱6段﹑蒜6瓣﹑生姜3片﹑八角1个﹑桂皮1块﹑红辣椒2个﹑香叶3片﹑花椒适量

调料:盐5克﹑白糖5克﹑生抽2勺﹑老抽2勺﹑料酒2

搜狐社区网友上传图片
查看原图

【功效剖析】

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

做法:

1.  鸡翅洗净沥干水分,正反面各切两刀,使鸡翅在煮的时候更容易入味。

2.  锅烧干,鸡翅放入锅中,小火慢慢煎。

3.  煎至两面金黄就可以出锅了,鸡翅煎一下,可以煎出里面的油脂,吃起来劲道不油腻。

搜狐社区网友上传图片
查看原图

4.  葱段平铺锅底,上面再放鸡翅,可以起到增香的作用。

5.  鸡翅放到葱段上面,如果鸡翅多的话,可以在葱段的周围再放一些。

6.  把辅料全部放进去。

搜狐社区网友上传图片
查看原图

7.  调料全部倒进去。

8.  锅中加入水,没过鸡翅就可以。

9.  大火开锅后,转小火焖制20分钟鸡翅就熟了,喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了,不喜欢有汤汁的,可以开大火收汁。

搜狐社区网友上传图片

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多