养心的食物有哪些-吃什么东西养心好-养心宜清淡饮食
◎生活放大镜
“舒舒，你要做尼姑啊?吃得这么清淡。”好不容易来趟广州，好友舒舒还给自己做了一顿斋饭，玛雅忍不住牢骚满腹。“你啊，就是吃得太好了，所以才长得这么‘珠圆玉润’。现在用点清汤挂面给你洗洗胃，还你青春靓丽外加身心健康。”
◎寻根究底
中医认为，心主血脉，主神明，是人体的“中心器官”，暴喜伤心，心气涣散，会出现一系列心气不足的症状，如心悸、乏力、胸闷气短等，严重者则会出现冷汗不止，四肢不温，脉弱及心悸、胸闷、胸痛等，因此保持健康的心理状态十分重要。饮食上对心脏有保健作用的食物有大豆、玉米、糙米、小麦、大蒜、韭菜、芦笋、黑木耳、白薯、山楂、大枣、猕猴桃、核桃仁、柠檬、西瓜、鸡肉、兔肉、芝麻、花生、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶、海带、紫菜、鱼、生姜等，长期食用，可有效防治心的疾病。饮食不可过咸或过甜，以清淡为主，多食蔬菜和水果。
◎专家箴言
素食对养心尤为重要，如果人体摄入脂肪过多，脂肪堆积在体内，附在血管壁上会使动脉硬化。养心要提倡淡食，即饮食之味不宜太过，尤其要控制盐的摄入，多食淡味对健康有好处。养心还要重视饮食时间的调节，进食要专心致志，细嚼慢咽，宜常摩腹、缓行。
◎知识扩展
动脉硬化进展最快的时期在30-35岁，故青壮年时期就应注意选择清淡饮食，如果暴饮暴食导致肥胖，会加重心脏的负担，容易患动脉粥样硬化。
