熏干豆腐肉卷的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 熏干豆腐肉卷的制作材料:主料:干豆腐2500克 熏干豆腐肉卷的特色:卷内层次清楚,烟香味美。 教您熏干豆腐肉卷怎么做,如何做熏干豆腐肉卷才好吃1. 将猪肉剁馅;2. 肉馅内加入淀粉和蒜泥、白糖、葱姜末、花椒粉、精盐、味精、清水、鸡蛋调搅均匀; 3. 抹在干豆腐上,卷成直径3厘米粗的卷,放入屉内蒸熟; 4. 将豆腐卷取出,摆在箅上; 5. 烧热熏锅,加白糖,稻皮拌匀; 6. 再放上摊放干豆腐肉卷的熏箅,盖严锅盖熏好取出; 7. 抹上麻油,晾凉切片即可食用。 小帖士-食物相克: |
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