菠萝炒鸡丁&菠萝鸡肉饭

菠萝炒鸡丁

材料：主料——鸡腿2只，菠萝200g，青椒半个，胡萝卜半根。

      辅料——（腌肉）生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉少许，淀粉，盐，油。

                （料汁）番茄酱2汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），菠萝酱1汤匙（15ml），水50ml。水淀粉50ml。

               葱姜几片，油少许。

做法：

 

 

 

 

菠萝鸡肉饭

材料：主料——小菠萝1只。鸡腿一只（剔骨），剩米饭大半碗，青椒半个，胡萝卜半根。

      辅料——（腌肉）生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，淀粉、盐、油少许。

           葱姜几片，油少许。

做法：

盛入事先准备好的菠萝盅。