蛋白质的作用
有关于蛋白质的情况能帮你更好的理解氨基酸，如L-精氨酸的重要性。蛋白质是存在于多种食物中的复杂有机物。对于机体的组织构成、肌肉和器官形成、伤口愈合、能量和多种生理过程调控包括体内氧气的运输和营养物质的供应非常关键。
蛋白质是体内重要的基础物质。当你吃富含蛋白质的食物如：瘦肉、鱼、家禽、鸡蛋清和坚果时，小肠内的消化酶使蛋白分解成最简单形式，即被称之为氨基酸的组成成分。L-精氨酸就是其中之一，L-瓜氨酸是另外一种。
L-精氨酸如何等同于一氧化氮
当食物或保健品中的L-精氨酸被消化后，即可通过血液循环遍及全身。当他进入血管壁平滑肌内皮细胞时，发生酶反应使L-精氨酸转变为一氧化氮。当体内L-精氨酸的水平提高时，一氧化氮的水平也提高，从而心血管健康产生肯定效果。
L-精氨酸和L-瓜氨酸间的循环途径：
当L-精氨酸与 L-瓜氨酸协同作用时，一氧化氮的生成增多。在二者之间存在着一种独特的关系。多年来，科学家们认为机体本身不能合成L-精氨酸,必须从功能性食物和保健 品中获得。最近，科学家们已经发现，我们的机体可以通过L-瓜氨酸途径合成L-精氨酸，即L-瓜氨酸/L-精氨酸循环途径。存在于细胞内的L-精氨酸可被 转变成一氧化氮，在这一过程中，可生成副产品L-瓜氨酸。这些L-瓜氨酸和其他食物或保健品吸收的L-瓜氨酸一起，被再次转变为L-精氨酸——从而生成更 多的一氧化氮。这种L-瓜氨酸/L-精氨酸再循环途径大大提高了机体一氧化氮的水平。
我想明确的是： 在保健品中运用恰当的组合，包括L-瓜氨酸和L-精氨酸的组合非常重要。市场上许多保健品袋上都标有促进一氧化氮生成的字样，其中并不含有L-瓜氨酸。如 果你选择这样的保健品，你就不会从一氧化氮疗法中获得益处。一定要仔细核对任何保健品袋上的标签，以确定成分和剂量是否符合下一章的规定。
评估证据
L-瓜氨酸和 L-精氨酸被转变为一氧化氮，能恢复并保护你的心血管健康吗？目前正在进行的研究对这个问题给予了肯定的回答，并且证据越来越具有说服力。好像奇闻轶事， 许多人已经写信告诉我，在服用L-精氨酸保健品2·3周后，血压水平确定显著下降。在某些情况下，血压下降得很明显，降压药物常常达不到这种效果。
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循环中的L-精氨酸
在汉诺威医学院的另一项研究中，科学家检测了L-精氨酸对周 围动脉疾病的作用，包括行走时导致小腿肌肉严重疼痛的下肢动脉狭窄（间歇性跛行）。研究人员评估了39个间歇性跛行的患者，分别给予静脉输入L-精氨酸两 天（每天8克）、输入前列腺素E1（血管扩张剂）2天或者3周内不予任何处理。接受L-精氨酸的患者明显无痛行走的距离和行走的绝对距离较接受前列腺素 E1治疗的患者明显延长，而对照组没有明显改善。L-精氨酸扩张下肢血管的作用与其改善内皮细胞的功能密切相关，而前列腺素没有这种作用。研究人员得出结 论，“L-精氨酸能促进一氧化氮生成，恢复内皮依赖性血管舒张功能，这种作用改善了周围动脉闭塞患者间歇性跛行的临床症状。” |
特殊情况下，L-精氨酸可使舒张压明显降低——降至正常压的低限——这可能与L-精氨酸提高一氧化氮水平从而使血管舒张相关。
L-瓜氨酸和L-精氨酸是一氧化氮作用配方中重要的成分——尤其当他们与我们的第二重要武器——抗氧化剂产生协同增强作用时。
本文相关科学内容摘自-诺贝尔医学奖得主路易斯J。伊格纳罗博士《一氧化氮让你远离心脑血管病》
