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复合维生素矿物质补充剂,如××搭档、××金维他等等,这些产品都是将各种人体需要的营养元素,连同其相应载体(如:钙——碳酸钙、锌——葡萄糖酸锌、硒——亚硒酸钠及多种单一维生素等等)按一定比例混合而成。其一,该类产品非纯天然产品;其二,该类产品杂质成份多(相应营养素结合载体,如碳酸根、硫酸根、葡萄糖酸根……);其三,吸收利用率低(因载体不同,各成份在消化吸收时会产生相互影响或竞争性抑制);其四,该类产品一般只是补充维生素和矿物质,而不含有蛋白质和膳食纤维等必需营养成份。
来自: 成为亨特 > 《营养学》
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