鸡肉卷:鸡腿肉2只
佐料: 盐,料酒,味精,酱油,黑胡椒碎,大蒜,色拉油
米饭: 米饭一小碗,小虾米,胡萝卜末,洋葱末,帕玛森芝士
2 将鸡腿去骨然后拍散一些
3 鸡腿肉放入容器,加盐,味精,酱油,料酒,大蒜,
黑胡椒碎,色拉油拌匀,腌制1小时以上
4 将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上卷起
5 用锡纸把鸡肉卷卷起,卷紧一些。烤箱185度烤20分钟,
取出稍凉,小心打开锡纸将鸡肉卷切段即可
6 米饭放入碗中,加入炒香的小虾米,胡萝卜末,洋葱末,加入帕玛森芝士拌匀
|
|