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小白菜心 炒猪肝 春笋排骨汤 芹菜叶蛋炒饭 白灼菜心 上汤豆苗
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蒜蓉香干马兰头 清炒马兰头 腊肉炒山蕨 腊肉蒸土豆 荠菜饺子
来自: 龘龘清欢 > 《博大精深》
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拼了!2017年最好吃的春菜,可能都在这里...
这道春笋鮰鱼狮子头,选用春天两款最应季的食材——春笋和鮰鱼,笋的鲜甜搭配鱼的甘肥,用扬州狮子头的做法为基础加以改良。金沙厅这次...
春食 | Taste of Spring
春食 | Taste of Spring.Be it spring rain, spring wood or spring breeze.春季野菜种类繁多,马兰头、荠菜、蕨菜、香椿...其中,马兰...
2月19日雨水,有钱没钱,别忘了吃“雨水4宝”,为春季打好基础
2月19日雨水,有钱没钱,别忘了吃“雨水4宝”,为春季打好基础。雨水将至,建议大家:不管有钱没钱,多吃“雨水4宝”,营养美味又健康,...
春菜图谱 | 贪绿、贪嫩、贪美味
谷雨前后,是吃香椿的最佳时节,民谚称,“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽如木质”。常见的香椿吃法有香椿炒鸡蛋,但对老饕汪曾祺而言,香椿...
活色鲜香的宁波“清明下饭”和文化
雪菜黄鱼占鳌头。宁波黄鱼有红烧、清蒸、做羹汤、面拖等做法,而雪菜大汤黄鱼则是绝妙般配,天造地设,这雪里蕻又盛产于宁波。头一个烹制雪菜大汤黄鱼的,又是明朝宁波美食家屠本畯,更表明这道菜是正...
春来田间野菜香
荠菜可以说是野菜之首,自古以来,荠菜便得到了各路文人的青睐,大家纷纷为荠菜唱赞歌,美味程度可见一斑。马兰头是最早走进群众的野菜...
适合女人吃9道小炒菜,鲜嫩可口,荤素搭配,过季就要等来年
2、腊肉洗净切成薄片,辣椒洗净切成小圈,生姜洗净切片,大蒜去皮洗净。3、锅里倒入食用油,油热下入腊肉翻炒出油,加入辣椒,生姜,大蒜,腊肉翻炒均匀,加入生抽翻炒至熟装盘即可。3、锅里倒入食用油...
崇明这些东东你还没吃?这个春天算是白过了!
崇明这些东东你还没吃?春天的崇明,韭菜有着“春天第一菜”的美誉,韭菜炒蛋、韭菜炒肉丝、韭菜炒螺肉......还可做馅类包成饺子、馄饨...
立春后要常吃这6种菜,跟着季节吃时令,古人的养生智慧要善用
立春后要常吃这6种菜,跟着季节吃时令,古人的养生智慧要善用。立春过后,万物萌动,人体的新陈代谢开始旺盛,此时也是阳气生发之际,饮...
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