萝卜可以鲜着吃，也可以晒成干以后再吃，那么，怎样制作和保存萝卜干呢？
将萝卜洗净，用刀切成条，拌上适量的盐水，然后将萝卜条放在干净的木板或布上摊开，直至晒干即可。
平时不吃的话就放入布袋或塑料袋内，放在阴凉通风处，吃的时候先用温水浸泡10分钟，然后用清水洗净即可，如果喜欢吃熟的，则可以拌上一些香油放入锅内蒸一会儿，然后再放进调料拌一下
晒存萝卜干 萝卜可以鲜着吃，也可以晒成干以后再吃，那么，怎样制作和保存萝卜干呢？ |
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