|
甜橙蒸蛋 简介：侄女来给我拜年的时候，送来了一大箱子的甜橙，还是单个包装的，口感不错。包装箱上说是美国甜橙，哈哈，我倒感觉百分之九十是中国产的，管它是国产还是进口的呢，只要质量口感好才是真的好。今天是大年初四了，天气格外的好，太阳早早的就露出了笑脸，早上起床后，感觉整个屋子都被照得明亮光艳，有点初春的味道哦。在这样美好的清晨，为自己和家人做一道甜橙蒸蛋吧，淡淡的橙香，嫩滑的鸡蛋，迎来橙色生香的一天。祝朋友们过年好哈！ 膳食食疗：橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。 主料: 新鲜甜橙(4个) 鸡蛋(4个)
辅料: 砂糖
制作流程：
1:将甜橙三分之二处切开，果壳留做盛器，切花边备用（这四个甜橙的花边都是LG用刀刻出来的，虽然刻的有点粗糙哦）  2:取出果肉榨汁  3:果肉汁加入鸡蛋、白砂糖混合均匀  4:过筛倒入橙碗中（白糖的用量可以根据自己的口味添减）  5:橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞  6:蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸12-15分钟，蒸的时候用一根筷子支起来锅盖，焖十分钟打开锅盖即可
 |
|
|
