【图】乳腐土豆

乳腐土豆

阳光的边缘 / 原文 / 2011-11-03 / 12952人看过

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• 做法：炖
• 口味：其它口味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：5分钟
• 烹饪时间：<30分钟

• 土豆（大）1

• 白芝麻1撮

调料

• 葱适量
• 生抽适量
• 腐乳 红 1块半
• 腐乳汁1勺
• 植物油适量
• 水适量

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乳腐土豆的做法

土豆洗净后去皮切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切小圈

锅烧热后倒油，放入土豆块煸炒一下，加入一点生抽和水炖煮

煮至土豆软烂，汤汁粘稠，放入腐乳泥，再稍煮入味即可

出锅撒了点芝麻和葱叶装饰。

1、生抽放一点就好，会使颜色更红，放多了就咸了。

2、那个葱啊，我只是装饰下而已，嘿嘿~

      我喜欢做饭，热衷于尝试各种新鲜口味。所以我做的很多天南地北的饮食，爸妈很多都吃不惯。他们的胃口还是很传统的。我大爱的迷迭香等香草，爸爸说是一股草药味。哈哈，真没办法，只好给他们做中式口味的饭菜了。这道腐乳土豆虽然很多人做过，但最早是在apple家看到的，当时印象很深，心想爸妈肯定爱吃，爷爷奶奶肯定也会喜欢。因为我家很爱红腐乳的味道，以前用腐乳炒的藕片相当赞呐。没想到这菜做出来大受欢迎，我自己也深深着迷，连做两顿，哈哈~