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焗烤芝士番茄盅
番茄（西红柿）是世界卫生组织推荐的健康食品，它含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸
能有效保护维生素C不被破坏，可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
更重要的是番茄中的番茄红素具有很强的抗氧化功能，具抗癌和保护心血管的作用，多吃番茄对我 们的健康是大有裨益的。
西方国家居民每天摄入的番茄量远远超过亚洲人，为了健康，在这方面，我们很有必要来一点“洋为中用”——多吃一些西红柿。
上一篇博文介绍了口袋三文治的做法，剩下一些面包的边角料，呵呵，我们可以把它利用起来，做成一个新的有趣玩意——焗烤芝士番茄盅。
这款焗烤芝士番茄盅，制作很简单，美味又营养均衡，是全家都适合的一款健康食品。 其极具诱惑力的美丽造型，更能诱使小朋友多吃对身体有益的番茄。
马苏里拉芝士令人垂涎
制作过程：
小贴士：
1. 西红柿泡在热水中的时间要掌握好，避免过熟，影响口感和造型。
2. 西红柿的籽最好不要，因为水分比较多。
可以另外放到一个小碗里收集起来当饮料喝掉。呵呵，我们不应该浪费食材的。
3. 芝士可以选任意一种自己喜欢的，但马苏里拉的拉丝效果比较好。
4. 芝士焗的程度可依自己喜好调整温度和烤的时间。一般来说，芝士软了就可以了。
