面粉
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acorn flour 橡子面粉 |
arrowroot flour 藕粉 |
barley flour 薏仁粉 |
barley malt flour 麦芽粉 |
buckwheat flour, whole-groat 荞麦面粉，全groat |
carob powder 豆角粉 |
chickpea flour (besan) 鹰嘴豆面粉（besan） |
cocoa, dry powder, unsweetened 可可粉，干粉，加糖 |
cocoa, dry powder, unsweetened, Dutch-processed 可可粉，干粉，不加糖，荷兰加工 |
corn flour, degermed, unenriched, yellow 玉米粉，脱胚，unenriched，黄色 |
| Serving Size 份量 |
1 oz (28.35g) 盎司（28.35克） |
1 tbsp (14g) 1汤匙（14G） |
1/4 cup (37g) 1/4杯（37克） |
1/4 cup (40.5g) 1/4杯（40.5克） |
1/4 cup (30g) 1/4杯（30克） |
1 tbsp (6g) 1汤匙（6G） |
1/4 cup (23g) 1/4杯（23克） |
1 tbsp (5.4g) 汤匙（5.4克） |
1 tbsp (5.4g) 汤匙（5.4克） |
1/4 cup (31.5g) 1/4杯（31.5克） |
| Macronutrients 营养素 |
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| Calories (kcal) 热量（kcal） |
142 142 |
50 50 |
128 128 |
146 146 |
100 100 |
13 13 |
89 89 |
12 12 |
12 12 |
118 118 |
| Protein (g) 蛋白质（克） |
2.12 (4%) 2.12（4％） |
0.04 0.04 |
3.88 (8%) 3.88（8％） |
4.16 (8%) 4.16（8％） |
3.79 (8%) 3.79（8％） |
0.28 (1%) 0.28（1％） |
5.15 (10%) 5.15（10％） |
1.06 (2%) 1.06（2％） |
0.98 (2%) 0.98（2％） |
1.76 (4%) 1.76（4％） |
| Total Fat (g) 总脂肪（克） |
8.55 (13%) 8.55（13％） |
0.01 0.01 |
0.59 (1%) 0.59（1％） |
0.75 (1%) 0.75（1％） |
0.93 (1%) 0.93（1％） |
0.04 0.04 |
1.54 (2%) 1.54（2％） |
0.74 (1%) 0.74（1％） |
0.71 (1%) 0.71（1％） |
0.44 (1%) 0.44（1％） |
| Total Carbohydrates (g) 总碳水化合物（克） |
15.49 15.49 |
12.34 12.34 |
27.57 27.57 |
31.71 31.71 |
21.18 21.18 |
5.33 5.33 |
13.30 13.30 |
3.13 3.13 |
3.15 3.15 |
26.07 26.07 |
| Dietary Fiber (g) 膳食纤维（克） |
- - |
0.5 (2%) 0.5（2％） |
3.7 (15%) 3.7（15％） |
2.9 (12%) 2.9（12％） |
3.0 (12%) 3.0（12％） |
2.4 (10%) 2.4（10％） |
2.5 (10%) 2.5（10％） |
1.8 (7%) 1.8（7％） |
1.6 (6%) 1.6（6％） |
0.6 (2%) 0.6（2％） |
| Sugar (g) 糖（G） |
- - |
- - |
0.30 0.30 |
0.32 0.32 |
0.78 0.78 |
2.94 2.94 |
2.50 2.50 |
0.09 0.09 |
0.10 0.10 |
0.20 0.20 |
| Vitamins 维生素 |
|
|
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| Vitamin C (mg) 维生素C（毫克） |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0.2 0.2 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
| Thiamin (mg) 硫胺素（毫克） |
0.041 (3%) 0.041（3％） |
0 0 |
0.137 (9%) 0.137（9％） |
0.125 (8%) 0.125（8％） |
0.125 (8%) 0.125（8％） |
0.003 0.003 |
0.112 (7%) 0.112（7％） |
0.004 0.004 |
0.006 0.006 |
0.023 (2%) 0.023（2％） |
| Riboflavin (mg) 核黄素（毫克） |
0.044 (3%) 0.044（3％） |
0 0 |
0.042 (2%) 0.042（2％） |
0.125 (7%) 0.125（7％） |
0.057 (3%) 0.057（3％） |
0.028 (2%) 0.028（2％） |
0.024 (1%) 0.024（1％） |
0.013 (1%) 0.013（1％） |
0.025 (1%) 0.025（1％） |
0.018 (1%) 0.018（1％） |
| Niacin (mg) 烟酸（毫克） |
0.675 (3%) 0.675（3％） |
0 0 |
2.320 (12%) 2.320（12％） |
2.283 (11%) 2.283（11％） |
1.845 (9%) 1.845（9％） |
0.114 (1%) 0.114（1％） |
0.405 (2%) 0.405（2％） |
0.118 (1%) 0.118（1％） |
0.130 (1%) 0.130（1％） |
0.837 (4%) 0.837（4％） |
| Pantothenic Acid (mg) 泛酸（毫克） |
0.264 (3%) 0.264（3％） |
0.018 0.018 |
0.054 (1%) 0.054（1％） |
0.234 (2%) 0.234（2％） |
0.132 (1%) 0.132（1％） |
0.003 0.003 |
0.139 (1%) 0.139（1％） |
0.014 0.014 |
0.014 0.014 |
0.016 0.016 |
| Vitamin B6 (mg) 维生素B6（毫克） |
0.195 (10%) 0.195（10％） |
0.001 0.001 |
0.147 (7%) 0.147（7％） |
0.265 (13%) 0.265（13％） |
0.175 (9%) 0.175（9％） |
0.022 (1%) 0.022（1％） |
0.113 (6%) 0.113（6％） |
0.006 0.006 |
0.006 0.006 |
0.031 (2%) 0.031（2％） |
| Folate (mcg) 叶酸（微克） |
32 (8%) 32（8％） |
1 1 |
3 (1%) 3（1％） |
15 (4%) 15（4％） |
16 (4%) 16（4％） |
2 (1%) 2（1％） |
101 (25%) 101（25％） |
2 (1%) 2（1％） |
2 (1%) 2（1％） |
15 (4%) 15（4％） |
| Vitamin B12 (mcg) 维生素B12（微克） |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
0 0 |
| Vitamin A (IU) 维生素A（IU）的 |
14 14 |
0 0 |
0 0 |
8 8 |
0 0 |
1 1 |
9 9 |
0 0 |
0 0 |
67 (1%) 67（1％） |
| Vitamin E (mg) 维生素E（毫克） |
- - |
- - |
0.21 (1%) 0.21（1％） |
0.23 (1%) 0.23（1％） |
0.10 0.10 |
0.04 0.04 |
0.19 (1%) 0.19（1％） |
0.01 0.01 |
0.01 0.01 |
0.05 0.05 |
| Vitamin K (mcg) 维生素K（微克） |
- - |
- - |
0.8 (1%) 0.8（1％） |
0.9 (1%) 0.9（1％） |
2.1 (3%) 2.1（3％） |
0 0 |
2.1 (3%) 2.1（3％） |
0.1 0.1 |
0.1 0.1 |
0.1 0.1 |
| Minerals 矿物质 |
|
|
|
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|
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|
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|
| Calcium (mg) 钙（毫克） |
12 (1%) 12（1％） |
6 (1%) 6（1％） |
12 (1%) 12（1％） |
15 (2%) 15（2％） |
12 (1%) 12（1％） |
21 (2%) 21（2％） |
10 (1%) 10（1％） |
7 (1%) 7（1％） |
6 (1%) 6（1％） |
1 1 |
| Iron (mg) 铁（毫克） |
0.34 (2%) 0.34（2％） |
0.05 0.05 |
0.99 (6%) 0.99（6％） |
1.91 (11%) 1.91（11％） |
1.22 (7%) 1.22（7％） |
0.18 (1%) 0.18（1％） |
1.12 (6%) 1.12（6％） |
0.75 (4%) 0.75（4％） |
0.84 (5%) 0.84（5％） |
0.29 (2%) 0.29（2％） |
| Magnesium (mg) 镁（Mg） |
31 (8%) 31（8％） |
0 0 |
36 (9%) 36（9％） |
39 (10%) 39（10％） |
75 (19%) 75（19％） |
3 (1%) 3（1％） |
38 (10%) 38（10％） |
27 (7%) 27（7％） |
26 (7%) 26（7％） |
6 (2%) 6（2％） |
| Phosphorus (mg) 磷（毫克） |
29 (3%) 29（3％） |
1 1 |
110 (11%) 110（11％） |
123 (12%) 123（12％） |
101 (10%) 101（10％） |
5 (1%) 5（1％） |
73 (7%) 73（7％） |
40 (4%) 40（4％） |
39 (4%) 39（4％） |
19 (2%) 19（2％） |
| Potassium (mg) 钾（毫克） |
202 (6%) 202（6％） |
2 2 |
114 (3%) 114（3％） |
91 (3%) 91（3％） |
173 (5%) 173（5％） |
50 (1%) 50（1％） |
195 (6%) 195（6％） |
82 (2%) 82（2％） |
135 (4%) 135（4％） |
28 (1%) 28（1％） |
| Sodium (mg) 钠（毫克） |
0 0 |
0 0 |
1 1 |
4 4 |
3 3 |
2 2 |
15 (1%) 15（1％） |
1 1 |
1 1 |
0 0 |
| Zinc (mg) 锌（毫克） |
0.18 (1%) 0.18（1％） |
0.01 0.01 |
0.74 (5%) 0.74（5％） |
0.83 (6%) 0.83（6％） |
0.94 (6%) 0.94（6％） |
0.06 0.06 |
0.65 (4%) 0.65（4％） |
0.37 (2%) 0.37（2％） |
0.34 (2%) 0.34（2％） |
0.12 (1%) 0.12（1％） |
| Copper (mg) 铜（毫克） |
0.173 (9%) 0.173（9％） |
0.006 0.006 |
0.127 (6%) 0.127（6％） |
0.109 (5%) 0.109（5％） |
0.154 (8%) 0.154（8％） |
0.034 (2%) 0.034（2％） |
0.210 (11%) 0.210（11％） |
0.205 (10%) 0.205（10％） |
0.195 (10%) 0.195（10％） |
0.045 (2%) 0.045（2％） |
| Manganese (mg) 锰（毫克） |
0.494 (25%) 0.494（25％） |
0.066 (3%) 0.066（3％） |
0.383 (19%) 0.383（19％） |
0.483 (24%) 0.483（24％） |
0.609 (30%) 0.609（30％） |
0.030 (2%) 0.030（2％） |
0.368 (18%) 0.368（18％） |
0.207 (10%) 0.207（10％） |
0.202 (10%) 0.202（10％） |
0.018 (1%) 0.018（1％） |
| Selenium (mcg) 硒（微克） |
- - |
- - |
13.9 (20%) 13.9（20％） |
15.3 (22%) 15.3（22％） |
1.7 (2%) 1.7（2％） |
0.3 0.3 |
1.9 (3%) 1.9（3％） |
0.8 (1%) 0.8（1％） |
0.7 (1%) 0.7（1％） |
2.5 (4%) 2.5（4％） |
| Fatty Acids 脂肪酸 |
|
|
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|
|
|
|
|
|
|
| Saturated Fat (g) 饱和脂肪（克） |
1.112 (6%) 1.112（6％） |
0.003 0.003 |
0.124 (1%) 0.124（1％） |
0.156 (1%) 0.156（1％） |
0.203 (1%) 0.203（1％） |
0.005 0.005 |
0.159 (1%) 0.159（1％） |
0.436 (2%) 0.436（2％） |
0.419 (2%) 0.419（2％） |
0.054 0.054 |
| Monounsaturated Fat (g) 单不饱和脂肪（克） |
5.418 5.418 |
0 0 |
0.076 0.076 |
0.103 0.103 |
0.285 0.285 |
0.012 0.012 |
0.346 0.346 |
0.247 0.247 |
0.237 0.237 |
0.086 0.086 |
| Polyunsaturated Fat (g) 多不饱和脂肪（克） |
1.648 1.648 |
0.006 0.006 |
0.285 0.285 |
0.386 0.386 |
0.285 0.285 |
0.013 0.013 |
0.686 0.686 |
0.024 0.024 |
0.023 0.023 |
0.219 0.219 |
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