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来自: 远 > 《饮食》
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孜然羊肉
孜然羊肉。羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。、再次加热锅中剩余...
【羊肉特辑】孜然羊肉
【羊肉特辑】孜然羊肉。2. 2、羊肉切成薄片(用涮锅的羊肉卷也可),用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。5. 再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之...
孜然羊肉的做法
孜然羊肉的做法孜然羊肉的做法 2015-09-28深圳美食 深圳美食生活榜。孜然羊肉的做法 秋冬养生必备菜谱。这个菜用牛肉片来做也很好吃,也...
消除羊肉膻味的办法,家常羊肉的做法
消除羊肉膻味的办法,家常羊肉的做法。为了减轻或消除膻味,以增加食欲,在制作时可采取以下办法:1、将羊肉切块,按照500克羊肉放500克水、25克醋的比例放入锅内,旺火烧开,取出羊肉,再烹调;6、制作...
洋葱爆羊肉,口感滑嫩鲜香不膻
洋葱爆羊肉,口感滑嫩鲜香不膻。洋葱爆羊肉,口感滑嫩鲜香不膻,食后让人回味无穷,非常考验厨师功力的一样美味。2、锅中倒入适当的食用...
羊肉饭还能这么做?厉害!
羊肉手抓饭。原料:羊肉、洋葱、胡萝卜、葱、香葱、姜、盐、十三香、孜然粒、八角、花椒、味精、胡麻油、胡椒粉。第2步、锅里面倒胡麻油...
洋葱孜然羊肉
洋葱孜然羊肉。盐适量。淀粉适量。白芝麻适量。料酒适量。放入淀粉。放入生抽。放入料酒。放入孜然粉,腌制半个小时。放入老抽,上色。...
天冷吃炖菜-----酱焖羊肉(又是一道下饭菜,换成牛肉也好吃)
天冷吃炖菜-----酱焖羊肉(又是一道下饭菜,换成牛肉也好吃)调料:大料1个 香叶1片 干红辣椒6个 小茴香15粒 料酒3汤匙(45ml) 黄...
今日冬至,阳生春又来。
中午:洋参当归羊肉汤。原料:西洋参5克,当归15克,羊肉500克,生姜3片,杞子30克,绍酒、葱、醋、胡椒粉等若干.②羊肉洗净切块用开水...
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