养生菜（糖醋拌莴笋）

糖醋拌莴笋 1 准备材料：莴笋，白糖，醋。 2 把莴笋切成薄片，加盐。 3 抓匀，腌制十分钟，腌的时间过长，莴笋就不脆了。 4 在腌莴笋的过程中，在碗中放入白糖。 5 再倒入醋，我还加了点水。用勺子搅拌均匀。使白糖都融入醋中。 6 将腌好的莴笋挤干水份。 7 倒入搅拌好的糖醋，再腌十分钟即可。 8 可以尝尝鲜了。