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5个夏日清爽食谱健康又养颜!让你美丽一整夏!

 blusky123 2012-03-04
 引导语:好的容颜也是可以吃出来的,下面跟着我一起来学学这些好吃又好看的美食,既健康又养颜,怎么可以错过呢?是不是。


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香蕉芹菜饮

 

【原料】香蕉250克、芹菜500克,蜂蜜适量。

 

【做法】1.香蕉去皮,切换,捣成泥。

 

2.芹菜洗净,切碎后捣烂,取汁。

 

3.香蕉泥与芹菜汁一同入容器中,加冷开水搅拌,再放蜂蜜,拌匀即成。

 

点评:清凉爽口,清咽利喉。

 

【功效】降压解毒。可用于辅助治疗高血压,动脉硬化、冠心病、视网膜出血等症


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银耳木瓜盅

 

【原料】木瓜1个,银耳1个,莲子、冰糖各适量。

 

【做法】1.木瓜洗净,在1/3处切开,去籽,制成木瓜盅。

 

2.银耳泡发,莲子去心。

 

3.将银耳、莲子放入木瓜盅中,加入冰糖,倒入适量清水,置于蒸锅中,隔水蒸熟即可。

 

点评:银耳软糯,莲子香甜。

 

【功效】降压解毒。适用于高血压、动脉硬化、冠心病、视网膜出血等症。


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菠萝鸡丁

 

【原料】菠萝300克,鸡脯肉100克,鸡蛋1个,盐、料酒、色拉油、淀粉、味精、鸡汤各适量。

 

【做法】1.菠萝一切两半,一半去皮,用淡盐水略腌一下,洗净后切小丁;另一半挖去果肉,留作盛器。

 

2.鸡脯肉切成菱形丁,加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉,抓匀上桨。

 

3.将盐、味精、料酒、淀粉、鸡汤放入碗中,调成味汁。

 

4.炒锅上火,加入色拉油烧热,放入鸡丁煸炒至八成熟时,放入菠萝丁,翻炒均匀,烹入调好的汁继续翻炒,待汁挂匀后,装入挖空的菠萝盛器中即可。

 

点评:鲜香适口,果味浓郁。

 

【功效】此菜肴有清热除烦、助消化、利尿、温中益气等效果,适宜体弱及高血脂病人食用。


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荔枝扁豆汤

 

【原料】荔枝干30克,炒扁豆20克。

 

【做法】将荔枝干、炒扁豆同放入沙锅内,加水300克,先用武火煎沸10分钟,再改文火煎至汤汁剩100克即可。

 

【功效】益气健脾,实肠止泻。


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樱桃蚕豆羹

 

【原料】樱桃100克,净蚕豆150克,冰糖50克,糖桂花各适量。

 

【做法】1.净蚕豆放入开水锅中煮熟,捞出,沥干水,放入盘中。

 

2.锅上火,放入清水,加冰糖溶化至黏稠时,放入糖桂花,倒入碗内,放入樱桃和熟蚕豆即成。

 

【功效】健脾美容。适用于慢性胃炎、贫血、吸收不良综合症、皮肤干燥症、更年期综合症、月经不调等症。

 

编后语:民以食为天,可口的美食让人食指大动,而现代人对饮食的要求也越来越高了,现在不仅要好吃,而且要吃的健康吃出美丽。养生佳肴也成为未来的趋势,淡食少油成为大家健康食物的标准,我们将带给大家几种即美味又养生美容的美食。

 

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