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黄豆鸡脚汤(附14款营养又美容的老火靓汤)

 sN飞雪 2012-03-11

黄豆鸡脚汤

材料:黄豆大约100克,鸡脚8只,甜玉米一只。

黄豆鸡脚汤(附14款营养又美容的老火靓汤)
做法:

1:鸡脚剪掉指甲,放进加了白酒、姜片的水里,煮开后捞起,冲洗干净;玉米

   切成段;黄豆洗干净。

2:汤锅里倒进5~6碗水,把黄豆和玉米放进去大火煲开,转中小火煲半个小时;

3:加入飞过水的鸡脚,大火煲至水再次煮开后,转中小火煲1个小时;

4:放盐调味即可。

黄豆鸡脚汤(附14款营养又美容的老火靓汤) 
经验分享:

1:鸡脚很容易就煲烂,所以先放黄豆煮半个小时再放鸡脚;

2:汤煲好以后,捞起鸡脚,热油锅,放进鸡脚,放点生抽、白糖炒匀,放上2勺汤水,

   煮开后装盘,就是一个很不错的酱油鸡脚了;

3:煲汤的水里根据自己家里人口多少来调整,材料也应该相应增减哦。

    

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