春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。 第一,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。 第二,应少吃酸味食物,因为春天肝功能旺盛,酸味食品会促使肝气更旺,导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。 第三,宜吃甜品食物,如:大枣,山药等,以健脾胃之气。 虫草养生汤:冬虫夏草、海参、松茸,竹荪,补肾五脏,护肝养肝,正是春季调理的美食上品。
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