  1 Pages- 手把手教你怎样腌制辣椒、黄瓜咸菜
- 净晾干,切成条状,撒上盐腌制12 小时 后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒洗净凉干后切成条状,蒜 和姜切片.然后把黄瓜条.辣椒条.姜片.蒜片.调味一同放在 坛子中搅匀,用塑料薄膜封住。3-5 天就可以食用了。 辣椒咸菜腌制方...
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- 上传人: fpyuling
- 2012-01-30 13:38|
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  3 Pages- 腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法
- 斤,姜,蒜,尖椒各半斤,味精2两。做法:1 黄瓜顺着切两半撒入精盐加水没过黄瓜即可 腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法 1. 原料:黄瓜2500 克、辣椒500 克、酱油750 克、花生油50 克、老酒50 克、 精盐、姜片、花椒、味精适量。 ...
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  3 Pages- 腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法
- 两,酱油3斤,白酒1斤,白糖1斤,姜,蒜,尖椒各半斤,味精2两。做法:1 黄瓜顺着切两半腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法 腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法: 1. 原料:黄瓜2500 克、辣椒500 克、酱油750 克、花生油50 克、老酒50 克、 精盐...
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- 上传人: absurdwho
- 2010-12-27 09:19|
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  6 Pages- 黄瓜咸菜腌制
- 黄瓜咸菜腌制 1、黄瓜咸菜 原材料:黄瓜10 斤,辣椒2 斤,大蒜4 两,姜7 两. 调味料:酱油5 斤,盐2 斤,味精4 两,7 两白酒. 用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒,一定要消好毒,不然会长 毛的. 制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切...
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  1 Pages- 黄瓜咸菜做法
- 黄瓜咸菜做法 一:材料 1.黄瓜50 斤(这里以50 斤为一份,可以按自己的需求按比例减少或 增加)。 2.精盐5 斤。 3.姜 1 斤。 4.大蒜1 斤。 5.白糖1 斤。 6.白酒1 斤。 7.酱油5 斤。 8.豆油2 两。 9.干红辣椒2 两。 10....
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- 上传人: worry1314
- 2010-09-09 20:02|
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  5 Pages- 脆黄瓜条咸菜的做法
- 每天1 次,连续倒缸4次后可食用。需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新化的盐水中,压紧,置阴凉处。 腌制辣椒黄瓜小 咸菜的做法: 原料:黄瓜2500 克、辣椒500 克、酱油750 克、花生油50 克、老酒50 克、精盐、姜片、花椒、味...
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- 上传人: npsheng
- 2012-01-21 22:41|
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  1 Pages- 咸菜的腌制方法
- 秘笈哟 咸菜的腌制方法 主料:黄瓜15 斤、豇豆2 斤、麻辣椒2 斤、鲜姜2 两、大 蒜4 两。 配料:大料盐2 斤、生抽酱油4 袋、白糖7 两、味精2 两、 白酒3 两。 做法: 1、黄瓜腌24 小时,勤翻、小段、石头压 2、豇豆、麻辣...
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  1 Pages- 腌制咸菜配方
- 腌制咸菜配方 主材: 黄瓜8-9斤尖椒1-2斤大蒜0.5斤生姜0.5 斤。 加工: 洗净,凉干,分别切 成段或片,加盐 1-1.5 斤,腌制 12-20 个小时,脱水后放入容器。 调味品: 酱油 1.5-2斤白糖(或功能糖)3-5两味精2两香油2 两。 调...
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- 上传人: 文章汇
- 2008-11-17 22:08|
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  2 Pages- 黄瓜咸菜
- 常用腌黄瓜咸菜的方法 易学易会家常菜】腌黄瓜咸菜的做法(图解) 2008-09-07 14:39 一直觉得老妈的腌黄瓜特别好吃,今天没事做,上网整理了一下做法,和大家一起分享。 1.晚七点:黄瓜十斤,切成如下模样。 2.切好后洒盐一...
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- 上传人: wxzx176
- 2011-11-19 11:08|
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  4 Pages- 腌制咸菜
- 黄瓜咸菜 腌制成咸菜,就要把水烧开,把黄瓜放进开水烫两分钟,捞起,在黄瓜上用筷子 戳几个洞洞,以便入味,然后放一个洗干净的盘子,要擦干生水,然后加上适量 的盐然后密封就好,一周后可以食用,酸酸脆脆的很可口。 夏天过...
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- 上传人: 娜妮
- 2011-11-09 09:50|
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