夏季快手开胃菜---黄金橙汁瓜条

夏季快手开胃菜---黄金橙汁瓜条

  (2010-08-04 07:52:25)

标签：  瓜条   开胃菜   果珍   冬瓜   低热量   橙汁瓜条   joanのdiy美食   美食

分类： Joan.廚房點滴

学校里有两家店的开胃菜让我留念----德寿宫的泡菜以及素食店的瓜条～

（在7块钱就能享受一顿超级素食盛宴里曾介绍过～）

刚吃时并不知道这瓜条是冬瓜做的，只知道：好吃，喜欢！！！嘻嘻～

回家后跟我家老妈说了，才知道原来这瓜条是冬瓜做的----

真是没想到，不起眼的冬瓜，弄成瓜条原来会这么美味，这么漂亮啊～

现在回家了，校外店里的瓜条是吃不到了，就问了做法自己学着做哈～

 

 

呵呵～瓜条吃着美味，看着漂亮，但其实做起来很简单的～

切煮冬瓜，再加上拌果珍的时间，前前后后加起来5分钟就能解决～

对了，顺便说下：虽然是用果珍做的，但其实热量不高的，有减肥顾虑的姐妹们也能吃噢----

我用了两小包卡夫的条装果珍，总热量只有40卡噢---果珍后有标热量的，一小包不足20卡～

做好的冬瓜尝起来酸酸甜甜的，一点都不像冬瓜，更像橙子肉噢～

若将它放在冰箱里冰镇几小时再吃，那味道就更销魂了----

我第一次只将瓜条冰了2个小时，当时尝起来就很清凉美味了～

后来将剩下的瓜条放冰箱里冰过夜，第二天早上起来吃----哇～那滋味，简直让我舍不得停口啊～

PS：那天刚好Isabelle来，我将冰过夜的瓜条让她尝尝，本来纯粹只是想跟她分享下～

没想到那孩子刚尝了一口就跟我一样停不下来了，当晚就拉着我出去买果珍---她也要做～嘻嘻～

 

 

呵呵～亲爱滴大家，如果你们也喜欢今天的瓜条，不妨也自己去做次吃吧～

我强烈推荐哈----真的真的是既开胃又销魂哈，我用人格保证哈～嘻嘻～

 

 

 做法：

1.冬瓜去皮切成条状（冬瓜皮要多去点噢）；

2.锅里加水放点盐煮开，然后倒入冬瓜条煮3分钟（如果量多的话，时间要相应调整）；

3.3分钟后将冬瓜捞出；

4.然后浸下冰水；

5.接着讲冬瓜条沥干水；

6.倒入2包条装香橙果珍并拌匀后放入冰箱冰镇（这里不需要加水----冬瓜水分高，等等还会再出水）；
PS：除了果珍，我没有再额外加糖，事实证明的确是不需要加糖的，果珍的甜度足够了～

 

低热量的快手开胃菜，很适合在炎炎夏日吃噢----绝对能勾起食欲噢～呵呵～