鸡肉脆球

鸡肉脆球

静怡厨房 / 原文 / 2011-01-06 / 4640人看过

• 做法：烤
• 口味：家常味
• 难度：初中水平
• 人数：3人份
• 准备时间：10分钟
• 烹饪时间：<30分钟

• 鸡肉2块

• 日清香脆2把
• 面包粉1/4杯

调料

• 色拉油适量
• 番茄酱1汤匙

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鸡肉脆球的做法

鸡胸肉洗净，滤干

将鸡胸肉切小块后，用搅拌机打成鸡肉泥

鸡肉泥拌入所有调味料，搅拌均匀

把薯片放在密封袋里，用擀面杖压碎，大约成麦片大小

取一勺鸡肉泥揉成球，表面沾满薯片

大约可以做20个小球，放在铺好烘培纸的烤盘里。烤箱预热到375oF，烤20分钟左右。稍稍冷却到温热即可食用。蘸Ketchup或梅子酱味道更佳

1、我所用的意式面包粉是咸的，如果用普通面包粉，要自己添加盐、胡椒粉等调味。

2、没有Ketchup的话可以用普通番茄酱代替，口味稍有差异。

3、烘培的具体时间根据各家烤箱功率，还有鸡球的大小。