食疗“吃”出好睡眠

睡不好成为困扰许多人的健康问题。殊不知，生活中我们某些习以为常的饮食方式，也可能左右着睡眠。
　　规律的作息是良好睡眠的前提。吃饭、睡觉都要有固定的时间，尤其是晚餐。如果晚饭时间不固定，那睡眠时间势必也就不固定。晚餐吃得太多或是吃进一堆高脂肪食物，虽满足了口腹，但却延长了食物的消化时间，导致夜晚无法好好睡觉。聪明的做法应该是：晚餐吃得少一点、清淡一点，最好选择低脂的肉类食物，如鱼类、鸡肉或是瘦肉。另外，晚餐还要少吃产气食物，如豆类、洋葱、马铃薯、地瓜、芋头、碳酸饮料等；辣椒、大蒜等辛辣食物会造成胃灼热及消化不良的情况，也会干扰睡眠。
　　色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，具有抑制中枢神经兴奋度，产生困倦感的作用。小米在所有谷物中色氨酸含量最为丰富，晚餐或是睡前喝些小米粥有助于睡眠。B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。富含B族维生素的食物有酵母、全麦制品、葵花籽、胡桃、绿叶蔬菜、蛋类等。钙与镁是天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”，不喝牛奶的人，可以多吃带骨小鱼、绿叶蔬菜及豆类来补充；而香蕉及坚果类中可以摄取足够的镁元素。
　　对于睡眠不好的老年人，可以在晚餐吃些红枣粥、龙眼粥；患有高血压或由心火太盛引起的烦躁失眠者，睡前可以喝点莲子汤；桑椹汤对于用脑过度而睡不好觉的人大有裨益；对于烦躁不易入睡者，喝杯蜂蜜水或许会有效果；若将苹果或桔橙类水果切开，闻其香味，也可使人镇静，利于入睡。