【橙汁排骨】1.排骨洗净擦干，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀。2.橙子洗净，刀刮出少许外...

【橙汁排骨】1.排骨洗净擦干，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀。2.橙子洗净，刀刮出少许外皮切丝泡水，两只橙子榨汁。3.炒锅放油，下排骨中火煎至两面金黄。4.倒鲜橙汁，放入少许盐和糖，盖锅盖闷半分钟。5.最后翻炒收汁，装盘，在排骨上摆好橙丝即可。