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来自: change的 > 《社会》
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如何识别面粉增白剂超标? 如何识别面粉品质或过期?
面粉增白剂是人工合成的非营养物质,生产者为了让 面粉看上去更白,于是在面粉中加入了过量的增白剂。过量使用增白剂,会至使面粉的氧化...
这几种面粉千万不能买,家里有快倒掉,面粉厂员工从不吃,要小心
第二种面粉,就是摸起来特别滑的面粉,一般我们在购买面粉的时候,也会用手来摸一下面粉的手感,面粉是由小麦磨成的,摸起来的时候,多...
揭秘丨“面粉”并非越白越好
社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好,这时恰恰就有一些不法商家投其所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越...
今日食普797期:面粉新国标
今日食普797期:面粉新国标。我国是在1993年取消粮票的,在那之前面粉加工行业的平均出粉率约为85%,即通常说的八五粉,也就是标准粉。...
面粉越白越好吗?
面粉越白越好吗?过氧化苯甲酰作为面粉增白剂,20世纪50年代在国外就开始用于面粉工业。北京市西城区城管部门在执法检查中发现了面粉中...
我们需要学会排毒(下) 一个...
一个屠宰场的厂长找中医看病,说话之余,他们谈起了注水肉,厂长说:“大夫,您可别买注水肉;这些东西不干净,不然我就给你拿几斤了。...
一看二闻三捻 专家指点辨别面粉有无增白剂
一看二闻三捻 专家指点辨别面粉有无增白剂。如何辨别目前市面上的面粉有无增白剂?她介绍说,没加增白剂的面粉和面制品是乳白色或微黄色,如果面粉雪白或惨白色,可能就含有增白剂。如果抓一把面粉用手...
为什么外面卖的馒头包子比家里做的白那么多?
为什么外面卖的馒头包子比家里做的白那么多?在北方,馒头和窝头是人们最常吃的主食之一,有许多馒头店卖的馒头又大又白又软手感又好,...
什么是面粉增白剂?
什么是面粉增白剂?增白剂对人体有什么影响?目前在面粉中常用的增白剂——过氧化苯甲酰,是一种强氧化剂,在对面粉起增白作用的同时,会破坏某些营养成分。国家标准规定,过氧化苯甲酰在面粉中最大使...
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