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受访专家：河南中医学院一附院治未病健康管理中心副主任 李力 记者：在采访中，我听有经验的中医师对一些患者说，你是阴虚，今后就别再吃麻辣火锅了，这是怎么回事？ 李力：麻辣火锅的调料中，常用的辣椒、花椒、胡椒、生姜、肉桂皮、八角、小茴香等调味品和香料，均为辛温香燥之品，食后易使人上火。这些调料在临床上主要适用于虚寒或寒湿患者，若阴虚火旺的人，再食用这些辛温之品，无异于火上浇油，必会使病情加重。这些人吃火锅后，会使口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结现象加重。 记者：那么，哪些人算是阴虚体质呢？ 李力：阴虚体质的常见表现有：形体消瘦，面色潮红，有烘热感，目干涩，视物花，皮肤偏干，易生皱纹，手足心热，平素易口燥咽干，口渴喜冷饮，眩晕耳鸣，睡眠差，大便干燥，小便短赤，舌红少苔少津，脉细弦。你对照一下，如果符合这些表现中的大部分，就是阴虚体质。 记者：阴虚体质者易患哪些病呢？ 李力：他们易患疾病有高血压病、失眠、糖尿病、焦虑症、脱发、肺结核、甲亢、肝硬化、胃十二指肠溃疡、慢性咽炎、三叉神经痛、习惯性便秘、干燥综合征、支气管扩张、系统性红斑狼疮、复发性口疮等。 他们的日常调理原则是镇静安神、滋补肾阴、壮水制火。 记者：饮食上，他们应注意什么呢？ 李力：这类人宜食用清淡甘润滋阴的食物。像水果类的石榴、葡萄、枸杞、柠檬、苹果、梨、柑橘、香蕉、枇杷、杨桃、桑葚、罗汉果、西瓜、马蹄、甘蔗。蔬菜类的冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、菠菜、生莲藕、银耳、百合、燕窝、绿豆、赤小豆、黑芝麻。肉食类的猪瘦肉、兔肉、鸭肉（肉类尽量少放调料，不要煎炸、烧烤）。水产类的乌龟、海蜇、乌鱼、鳖肉、蚌肉、牡蛎、海参、小银鱼、鲍鱼等。 阴虚易生内热，阴虚体质的人不耐受燥邪、热邪，故您不适宜食用辛辣燥热香浓的食物，如：花椒、茴香、桂皮、辣椒、葱、姜、蒜、葵花子、韭菜、虾仁、荔枝、桂圆、樱桃、杏、羊肉、狗肉、咖啡、浓茶、酒等。 注意，以上食物如果要吃，也应搭配凉性水果。 记者：对这类人精神调节方面，您有什么好的建议没？ 李力：阴虚体质的人大多性情急躁，应遵循“恬淡虚无，精神内守”的养生法，修身养性，调节自我情绪，遇事冷静，正确对待顺境和逆境，减少激怒。可以用练书法、下棋、旅游来怡情悦性。静养心神，多听舒缓、轻柔、抒情的音乐，如舒伯特的《小夜曲》、《月满西楼》、《云水禅心》等。 记者：生活起居方面呢？ 李力：一是避免工作紧张、剧烈运动、高温下工作及大汗大渴等，以防耗血伤阴，加重阴虚倾向。二是居住环境要安静，起居要有规律，睡眠充足，中午要保证午休，避免熬夜，睡前不要饮茶、锻炼。三是戒烟戒酒，长期吸烟喝酒易使燥热内生，助生虚火，加重阴虚内热。四是不宜洗桑拿，以防汗出过多伤及阴液。 记者：运动方面注意什么呢？ 李力：劳逸适度，不适合冬练三九、夏练三伏。因为三伏、三九天不宜出大汗，三伏天出大汗则伤阴、消耗体力，令人明显疲乏。三九天出大汗扰阳气、不利封藏，令人开春虚火上升。 阴虚体质应防止出现关节不利涩滞，进入中年后不宜经常做磨损关节的运动，尤其是膝关节，不适合上下楼梯、登山、在跑步机上锻炼。他们适合做中小强度、间断性的锻炼，可选择游泳、做操、太极拳、太极剑、气功、八段锦等。有一种“吞津练精法”值得这类人坚持练习：每日晨起，微闭口唇，舌抵上颚，当嘴里的唾液增加到一定量时，随意念将其缓慢吞下，反复3～4次。 最后，提醒一下，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。 记者：日常保健穴位有哪些呢？ 李力：可点、按三阴交（内踝高点上3寸，胫骨内侧面后缘）、太溪穴（内踝高点与跟腱之间的凹陷处）、太冲（足背，第一、二趾跖骨接合部之前凹陷中）、涌泉（于足底前1/3处，足趾跖屈时呈凹陷）。这些穴位不宜用灸法。 记者：一年四季，他们在保养上有什么讲究没？ 李力：春季阳气升发，虚火上扰会明显些，可以服用滋阴降火茶（西洋参7克、麦冬7克、莲子7克煎汤代茶饮）。 夏季，要重视避暑，避免烈日暴晒，适当食用西洋参、酸梅汤、绿豆汤、生脉饮。 秋季是阴虚体质保养的重点。秋季万物收敛，肺主肃降，与之相应，因此秋天要保证肺的肃降。第一，应多郊游，登高望远，多到空气清新清凉的地方。第二，经常吃一些滋润的沙参、麦冬、玉竹、百合、雪梨、柿子等，可用沙参、麦冬、玉竹、雪梨煲瘦猪肉，还可以进食百合红枣粥、银耳燕窝粥，以利于肺气肃降。第三，多练习深呼吸，使气息绵长深沉。冬季要注意保暖，着衣被以不出汗为度。适当延长睡眠时间，以养阴气。 |
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