酒後面紅食道癌風險高 酒後面紅的人若長期飲酒,患食道癌風險較一般人高。 不少上班族喜歡劈酒減壓,更將常見的酒後面紅現象視作「酒散」,誤以為酒精迅速經皮膚散開,是「飲得」的象徵,但其實是身體缺乏消滅酒精內有毒物質酵素的警號。有腸胃肝臟科醫生指,酒後面紅的人若長期飲酒,並日飲三杯或以上,患上食道癌的風險較一般人高 10倍或以上。 亞洲人患上食道癌的比率高於西方人,醫學研究近年發現容易酒後面紅或是其中一個致病關鍵。腸胃肝臟科專科醫生胡興正表示,飲酒後體內的乙醇會分解一種名為乙醛 ( Aldehyde) 的化合物,此物質可釋放對健康有害的毒素,全靠一個名為 ALDH2 的酵素將毒素散滅,將之變成無害的化學物。 研究發現亞洲人受到遺傳基因影響,出現 ALDH2 酵素缺乏的情況很普遍,醫學界估計逾三成華人有此問題,但西方人則少有此情況。當缺乏 ALDH2 酵素,飲酒後有毒物質無法正常分解,毒素長期積聚體內是導致食道癌的元凶之一。他表示 ALDH2 酵素缺乏的常見症狀是一、兩杯酒落肚後,「成塊面即刻紅曬,有啲人重會心跳同作嘔」。 癌變風險高 10倍 他警告經常酒後面紅的人,若飲酒量屬中度,即每日飲酒三杯或以上,已可令食道癌風險較一般人增加 10倍或更高。由於毒素要長時間累積才會引致癌變,一般要飲 10多年才有機會出現食道癌,故患者以中年人為主。煙與酒也是引致食道癌主要物質,若 ALDH2酵素缺乏的人同時又煙又酒,患食道癌風險會更高。 |
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