【酱卤花生|酱卤花生做法】酱卤花生怎么做、如何做

推荐0

难度

配菜(中级)

时间

30-45分钟

主料
花生300公克	小苏打粉10公克
八角3颗	水600㏄
糖1小匙	酱油3大匙

酱卤花生的制作步骤

1

花生洗净，加入小苏打粉与水（份量外，足够盖过花生），浸泡半小时。

2

再将作法1的花生放入蒸锅中蒸约1小时，取出备用。

3

取锅放入所有调味料、八角与作法2的花生，以小火卤约30分钟即可。