主料：搅好的猪肉馅（两人份3两）
辅料：鸡蛋一个、葱、姜、蒜（调味）、紫菜、莴笋叶、虾皮、香菜
做法：
1、开火做水
2、调肉馅：将鸡蛋、淀粉、料酒、盐、味精顺时针搅拌，再加入五香粉（可依据个人口味，我喜欢所以加了）和葱姜蒜末，再进行搅拌均匀
3、水沸腾后加入肉馅丸子（勺子挖成球，提示：需要功夫可不容易哦）[美食中国]
4、待肉丸变色，香气腾起，加入紫菜、莴笋叶（临时有就用了，也可用其它青叶菜代替）和鲜虾皮
5、煮好后起锅，倒入香油和少许香菜即可
（好鲜美的，请尝试看吧），欢迎各位留言给我建议指导
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