家常土豆烧海带片做法

家常土豆烧海带片做法

发布日期:2011年05月24日 来源：不详 浏览： 225 人

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教大家土豆烧海带片的做法
材料：土豆1个、海带100克、葱花适量
调料：盐1小匙、胡椒粉1小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1小匙、半碗清水、香油适量
制作方法：
1.海带用温水泡30分钟，切成菱形片；土豆去皮切成菱形片，用清水泡着；
2.小锅内烧水，水开后放入海带，焯一下捞出；
3.炒锅内倒油烧热，下葱花炒香后放土豆片，加五香粉翻炒几下后，加入焯过的海带和半碗清水，盖上盖子焖58分钟；
4.开锅后盐和鸡精调味，出锅前加几滴香油即可。