红花大果油茶原产在广西东部深山老林，经人工多年栽培驯化已适应山外平地种植。成年树高3～5米，株产果40～70公斤，平均单果重0.5公斤，每亩产量5000公斤左右，折取干茶仁500公斤，按农业部油料作物检测中心监测出油率（干籽）35.5％，每亩产茶油100公斤以上。而且优质橙黄、透明，无苦涩味，味美香醇、营养丰富，为天然绿色保健食用油。如果进行精炼，油质更佳，目前售价每公斤26～30元，且供不应求，市场前景广阔。
一、形态特征
乔木，直立性强，树皮光滑，小枝粗壮光滑无毛。叶大，长10～20cm，叶缘硬质背卷、上半部有明显锯齿，顶芽1～3枚，花芽红褐色，全部密披黄褐色短绒毛。花艳红色，每年花开从12月至次年2月，花期长达100天以上，花开盆状或杯状开展，花瓣6～9枚，顶端凹入，雄蕊多数3～5裂，内裂离生，外裂与花瓣合生，花柱3～5裂，子房长7～10cm，密披银白色短毛。无柄萼片11枚，木质化。朔果大直径10～12cm，果重300～1500g，呈椭圆形、圆形或心脏形，果皮较厚，为1.3～2.7cm，鲜籽率15～20％、每果有20～30粒种子，种子大。它的主要特点是树体高大，树形、花、果美观，既可油用，又是街道、庭院、旅游观光、生态绿化极具观赏价值的树种。
二、适宜种植范围
据广西植物所，中国林科院亚热带林科所等林业部门和单位，对红花大果油茶进行多点种植试验结果表明，广西、广东、云南、湖南、等属亚热带湿润季风气候，地跨我国森林植被南亚热带常绿阔叶林区，一般地域在北纬23～28゜、东经105～125゜之间的低山丘陵。红花大果油茶虽较大果而耐寒、但喜夏热冬暖气候，一般年平均气温18～20℃左右，元月份平均气温10℃上下，极端最低温度0℃以上，年降雨量为1100～1300mm之间，只宜在南亚热带和中亚热带南缘，即北纬26゜以南，湖南、江西、浙江安徽、贵州、湖北等部分省地区种植,其它地区虽能开花，但结果不多。
三、栽培技术要点
1、育苗
霜降后，茶果已成熟，收回茶果，将茶籽取出，用湿沙保湿催芽（留种茶籽切忌暴晒）。经20－30天催芽，茶籽开始萌芽，然后将茶籽点播于地里，盖上3－5公分泥土，铺上禾草，淋水保湿。1－2个月后，茶芽长出地面。气温高时苗地上面盖上遮阳网。茶苗长出2个月后，薄施氮肥，以后每隔2个月施肥一次，并注意除草及防治地下害虫。
2、茶苗移植
该油茶粗生易长，山地、荒地、房前屋后、田头地边都可种植。一般冬春季移植。每亩用苗80－100株，株行距3×3米，也可套种在花生地、木薯地或果园里。种前先挖50公分见方土坑，底部放下腐熟农家肥，填回熟土。种时剪掉茶苗70％以上叶子，以减少植株水分挥发。用黄泥浆加入生根粉浆好茶苗根部，以促进根部生根，提高成活率，种后把土压实，淋足定根水，土坑上面盖上禾草，保持土壤湿润，1－2个月后生出新根长出新芽，发现死苗要及时补苗。
3、施肥
茶树成活后，薄施粪水或尿素，幼树期间以氮肥为主，适当辅以磷钾肥，以利新梢速生快长。成年树春季以施氮肥为主，夏秋以磷钾肥为主，以利茶果保果，籽粒饱满。冬季只施磷钾肥，以提高茶树抗寒能力。施肥时在茶树侧边挖弧形沟，把肥放进沟内盖上土。左右轮换施肥，施肥以农家肥及麸饼为好，也可适当施些化肥。
4、修剪与疏果
茶树幼树一般不用修剪，让其迅速生长，形成强壮树干，成年树去弱留强，剪密留蔬，剪去弱枝、病枝、枯枝，农历3－4月，幼果形成，应将部分小果、病果，畸形果及密度大的部分果疏掉。第一年开花的果可不留或留少量，以免茶果大量消耗植株养分，引起植株生长不良甚至死亡。
5、病虫害防治
油茶病虫害较少。主要有炭疽病，可用波尔多液及多菌灵，托布津防治，煤污病用1500－2000倍乐果消灭蚜虫和介壳虫。叶蛾，尺蠖可用敌百虫防治。
6、采收茶果
油茶一般在10月前后成熟，将果收回，太阳暴晒数天，茶壳裂开，取出茶籽，晒干茶籽可用于榨油。
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