在全国，几乎每五个人当中就有一个是高血压患者，高血压也被称作“国人第一病”。说到高血压的症状，一发作起来，最典型的症状就是头痛、头晕，而且一旦得上了高血压就很难根治，并且是越劳累血压越容易升高。但是模特教练韩璧人30多岁就患上高血压，至今已经有40年高血压史了，可是今年78岁的她，目前不仅血压非常稳定，而且为了她的模特事业，每天都要工作十几个小时以上，那么这40年，是什么帮她稳定了高血压呢？又是什么让她年过七旬仍然能够保持如此旺盛的精力的呢？
韩璧人７８岁，目前不仅是武汉老年大学模特表演专业的教授，而且还创建了一支平均年龄５８岁的模特队，每年，她都要亲自带队前往全国各地参加模特表演赛，别看她现在优雅地走着猫步，而４０年前，医生的一次诊断几乎彻底摧毁了她的模特梦。
３０多岁的韩璧人当时高压２００，低压１２０，这比起正常人高压１２０，低压９０的标准量几乎高出了一倍。像她这么高的血压，最可怕的地方就是并发症，如果长期得不到有效的降压，会并发脑溢血、中风、心脏病。刚开始，突如其来的血压增高让韩璧人经常中断排练，她仿佛觉得离自己的模特梦越来越远了，不过后来韩璧人每天严格按照医生的嘱咐吃药，并没有出现什么危险的情况。然而，一次模特比赛上的意外，却让韩璧人与死神擦肩而过。
其实韩璧人在演出当天，已经按照医生的要求服用了降压药，可是她在上台之前因为害怕高血压再犯，多吃了一次，这多吃的一次药，已经过量了。过量的降压药会让人的血压低于正常值，而高血压和低血压都会造成人体发生眩晕的症状，所以韩璧人演出完之后，以为自己的血压没有降下来，又再次服药，这两次过量的降压药便让她的血压几乎消失。这次危险的经历让韩璧人至今想起来仍然心有余悸，此后，韩璧人的家里多了一部血压计，每天除了按时按量服药，如果她要是觉得不舒服的话，再次吃药前，一定要仔细测量血压。在此我们也要提醒各位朋友，如果您患有高血压，并且按照医生的嘱咐已经吃过降压药了，之后您又感到不舒服，千万记住要测量过血压之后再看用不用吃药。再说韩璧人如今已经将近十年没有再犯过高血压了，她是怎么保养的呢？原来，她除了每天严格按规定吃药之外，还有一种很好的降压食疗法——喝绿豆汤
韩璧人独创的降压绿豆汤做法：
１：一份绿豆，八份水
２：用高压锅煮开后，用小火煮１５分钟
３：焖十分钟，让高压锅自然冷却
在我们的印象中啊，绿豆汤往往是用来消暑去火的饮品，而韩璧人却用它来降血压，这是为什么呢？因为绿豆有利尿的作用，而利尿的食物对于高血压患者来说，都是很有好处的。因为高血压就是由于各种原因引起血液流动的时候对血管壁造成的压力过大。而绿豆这种利尿的食物，可以帮助人体排钠，排水，钠少了，血细胞中水的含量就低了，血管内的血容量就会降低，心脏输出的血量也会减少，这样血液对于血管壁的压力就能够减小，从而达到辅助降压的目的。多年来，韩璧人在服药之外，一直坚持服用绿豆汤，她发现，自己的血压在不知不觉中日渐趋于稳定。虽然医生嘱咐她降压药仍然必不可少，但是她的血压再也没有出现过像以前那样忽高忽低的状况了。
血压稳定了，２００１年，韩璧人决定举办属于自己的个人服装表演作品展。独立筹办个人作品展示，但这对于当时已经７２岁的韩璧人来说，谈何容易。为了让表演获得成功，那段时间韩璧人每天都要工作１２个小时以上。作为一个高血压患者，虽然在坚持按时服用降压药，过度的劳累和情绪的激动还是会带来潜在的危险。然而眼前这位７０多岁的女人是如何保持如此旺盛精力的呢？原来韩璧人保持精力的方法是有她亲自做的豆浆，而且在做的过程中还有秘密?选
保健豆浆做法：
一、挑选——剔除有霉点的黄豆。
二、浸泡——浸泡５、６个小时
浸泡后再挑一遍，因为黄豆干的时候，有的黑点小看不清楚，泡大了以后，黑点也放大了，顺势把有黑点黄豆挑出来，挑的干干净净，这样吃才对身体有好处。
您看，韩璧人把黄豆泡前挑了一遍，泡过之后再挑一遍，这么挑来挑去的目的就是为了清除这带有霉点的豆子，您可不要小看这些黑点，它里面含有一种叫做黄曲霉素的物质，这是一种很强的致癌物质，如果黄豆，花生等发生了不同程度的霉变，就都会产生黄曲霉素，而且这种东西既不溶于水、也很耐高温，一般要到２８０℃才能够被杀死，一般的烹饪很难将它消灭干净。所以我们在烹饪之前，剔除有霉点的花生和各类豆子是很有必要的，不过如何才能够剔除干净呢？韩璧人的方法不错，把豆子泡之前先挑一遍，泡过之后再挑一遍。要尽量剔除干净这些黄曲霉素，才能够让豆浆发挥保健的营养功能。挑完了豆子，就可以开始做豆浆了，韩璧人自制的保健豆浆是怎么做的呢？
三、水煮——水煮１０分钟
四、一份黄豆加４份水、用豆浆机搅拌３０秒
实验证明，紧张的工作会造成蛋白质消耗量的增加，而摄入足量的蛋白质，可以帮助大脑处于更好的状态，精力也会更旺盛。而素有“豆中之王”美称的黄豆，光蛋白质一项的含量就比瘦肉多１倍，比鸡蛋多２倍。因此，韩璧人每天一杯豆浆，正是她能保持充沛精力的法宝。
原来，豆浆的好处不仅仅是能够让人保持旺盛的精力，豆浆中所含的硒、维生素Ｅ、维生素Ｃ，有很大的抗氧化功能，而抗氧化功能的食物能使人体的细胞“返老还童”，从而达到长寿的目的。
小食物，大功效，韩璧人用她的亲身经历证明：健康，的确要靠自己持之以恒地去经营。
