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现在我们吃的到底是哪里的葱
葱价飞涨，真的是因为天气冷吗 从田间到零售市场，谁攫取了大葱价格链条上利润最丰厚的一环
最近，大葱价格暴涨引发了全国范围的关注。在京沪穗等地，10元钱仅能买到2根大葱，而在大连市场，买2根大葱也要8元钱左右。“今年大葱价格达到近五年来最高。目前，大连市场上卖的大葱主要来自福建和上海等地，粗略估计，大连每天出售大葱约30吨，仅为正常情况下的1/3。”位于南关岭的大连果菜批发市场有关负责人薛勤说。 为了探究葱价真相，昨日，记者还原了一棵大葱从福建产地到大连市场的“价格之旅”。2.7元/斤、3.5元/斤、5~6元/斤，在大葱演绎的价格曲线的不同节点上，每个环节的利润都看似微薄，那么，“天价大葱”的利润到底被谁攫取了呢？大连市场葱价暴涨，是山东大葱因为天气偏冷而入连“迟到”？还是福建等南方大葱因减种减产而驰援不力？ 每天卖30吨 几乎都来自福建等地 “现在我们市场大葱批发价是每斤3.5元左右，几天前曾达到过每斤4元的高峰。传导到农贸市场，大葱的零售价在每斤6元左右。”薛勤表示，目前，大连市场上的大葱几乎全部来自福建、上海等南方产区，山东大葱暂未入连。 “去年同期，大连市场大葱批发价为每斤1.4元左右，当时南关岭果菜批发市场每天能走量30吨左右，而现在每天连10吨都批发不完。”薛勤说，“天价大葱”冰封了市场销量。 “在正常年份，山东大葱此时也很难进入大连市场，一般是在清明节之后，山东大葱才能大批量杀入，今年开春后气温偏低，山东大葱入市恐怕得在4月下旬之后。”在大连做了20年大葱生意的批发商毛晓峰表示，今年大葱价格偏高，主要与南方比如福建、上海、杭州等地的大葱种植面积减少，以及去年南方雨水多导致减产等原因有关。 “这个时段，全国市场都在抢购南方大葱，而南方大葱总量不足，其供应捉襟见肘，自然导致大葱价格高烧难退。”薛勤认为，只有山东大葱大批量上市后，葱价才能逐渐走低。 上市晚产量少 大连大葱难救急 如今，大葱总体供应量不足，大连葱能否救急呢？记者了解到，瓦房店市、普湾新区等地都有较为集中的大葱种植地，去年普湾新区铁西街道大葱种植面积达到4200亩，年产大葱近17000吨。“不过，大连大葱很难缓解这轮大葱发烧行情。”普湾新区铁西街道大葱产区的有关负责人汤先生介绍，大连葱分春葱和秋葱，春葱一般在每年7~8月上市，而秋葱在10月下旬上市。大连葱上市后，短期内就会被消化掉，留到现在出售的几乎没有。 “现在本地有少量产自温室大棚的小葱，其占有的市场份额非常小，很难与大葱相比。”薛勤说。而市农委种植业处有关负责人介绍，目前，金州新区登沙河街道和华家街道等地，种有反季大葱，初步估计，种植面积有几百亩，而与整个市场的需求量相比，大连本地的反季大葱很难平衡市场供需。 |
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